Wer hat noch leckere Kaninchengerichte auf Lager? Bitte auch ausgefallene Rezepte.

Wir machen das Kaninchen immer zusammen mit einem Stück Kassler in der Pfanne. Dann ist das Fleisch nicht so trocken. Du kannst das Kaninchen dann mit Speck und Pilzen spicken oder einfach wie Geflügel mit Äpfeln und Pflaumen füllen. Schmeckt auch absolut lecker und ist mal etwas anderes. Du kannst das Tier auch in Buttermilch oder Bier einlegen.