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Weshalb wird bei der Hühnerbrühe der erste Kochsud nach 3 Minuten weggeschüttet?

Ich habe ein Rezep bei welchem das Wasser, nachdem ers ca 3 Minuten gekocht hat weggeschüttet. Das Huhn wird dann nochmals kalt abgebraust und in frischem Wasser wieder aufgesetzt. Weshalb wird das erste Wasser weggeschüttet?

Ich brauche Hilfe bei einer Sorgerechtsgeschichte

Gemeinsames Sorgerecht , doch werde bei Entscheidungen immer ausgeschlossen .

Bewertungen?

Ich wollte eine Antwort bewerten, aber wenn ich den Mauszeiger auf die Sternchenauswahl bewege, kommt als Kontext "Zur Startseite", und wenn ich klicke, bin ich auf der Startseite. Pfusch, oder?

Würden Sie dem Koalitionsvertrag zustimmen?!

Ich binn ein ehemahliger Ortsverinsvorstzender im OV-Erkerode/Lucklum im Landkreis Wolfenbüttel, und habe eine pers. Tendenz. Da ich aber der Meinung bin das ausser der 1. Gr. Koalition im nachherein nie wieder etwas positives hervorgekommen ist, würde mir Ihre Einstellung zur Entscheidung eine sehr große Hilfe sein. Hochachtungsvoll Klaus Väckenstedt