Gast
Kann man daheim Kunsthonig machen?
Was zind die Zutaten fuer Kunsthonig ala WW2
Antworten (1)
Zutaten
200ml Wasser
40ml Zitronensaft
240g Zucker
Die Zutaten in einen Topf geben und bei 80° C eine Stunde köcheln lassen. Die Masse darf nicht stark sprudeln und eine höhere Temperatur als diese 80° C haben. Nach 10 Minuten wird die klare Flüssigkeit langsam dunkler, nach 20 Minuten zusätzlich zäher. Nach einer Stunde hat das Gemisch eine Konsistenz wie Sirup und schmeckt ähnlich wie Zuckerrübensirup. ACHTUNG HEISS!
Quelle
Wo man im WW2 Zitronensaft herbekam, weiß vielleicht jemand anders.
200ml Wasser
40ml Zitronensaft
240g Zucker
Die Zutaten in einen Topf geben und bei 80° C eine Stunde köcheln lassen. Die Masse darf nicht stark sprudeln und eine höhere Temperatur als diese 80° C haben. Nach 10 Minuten wird die klare Flüssigkeit langsam dunkler, nach 20 Minuten zusätzlich zäher. Nach einer Stunde hat das Gemisch eine Konsistenz wie Sirup und schmeckt ähnlich wie Zuckerrübensirup. ACHTUNG HEISS!
Quelle
Wo man im WW2 Zitronensaft herbekam, weiß vielleicht jemand anders.