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Esskastanien, Maronen in Bayern

Ich würde gerne Esskastanien sammeln gehen. Kennt jemand in Bayern Plätze wo Esskastanienbäume wachsen? Ich wohne zwischen Augsburg und Ingolstadt je näher desto besser.

Sind Maronen gesund? Was für Inhaltsstoffe sind enthalten etc.?

Woran erkenne ich Esskastanien? Und wie kann ich sie zuhause am besten zubereiten?

Wie kann ich am besten zu Hause Maronen rösten? Geht das auch im Backofen oder nur auf dem Herd? Was ist eine gute Beilage für geröstete Maronen?