Alle Beiträge zum Thema: Lagerung

Stecken in Gemüsekisten, die man sich liefern lassen kann, eigentlich nur einheimische Obst- und Gemüsesorten?

Ist es eigentlich besser den Käse aus der Schachtel zu nehmen? Enthält eine Käseschachtel nicht auch Schadstoffe?

Was ist eine geeignete Kaffeeverpackung? Wie erhalte ich am längsten das Aroma?

Wie genau muss man bei einem getrockneten Küchengewürz auf das Verfallsdatum achten?

Wie muss ich Holz trocknen? Ich habe feuchtes Brennholz und weiß nicht wohin damit.

Kennt Ihr Euch mit Kartoffellagerung aus? Kann man die noch essen, wenn schon kleine Keime dran sind? Und wie lagere ich sie generell?

Wie lange kann man geöffneten Rotweinessig im Kühlschrank lagern? Muss der überhaupt in den Kühler?

Ich bin ein echter Käse Fan. Allerdings muss er qualitativ schon hochwertig sein. Oftmals ist mein Lieblingskäse im Angebot und ich würde gerne große Mengen kaufen. Kann man eigentlich Käse einfrieren? Würde ein normaler Gefrierbeutel ausreichen?

Ich habe einen Speditionsauftrag zu vergeben. Eigentlich kenne ich mich damit wenig aus, aber ich muss zukünftig damit umgehen können. Nach welchen Kriterien wählt man denn Anbieter aus? Über Informationen bin ich sehr dankbar.

Wie sollte man Serrano Schinken lagern, damit er lange hält?

Bei uns gibt es gerade ein tolles Angebot für einen ganzen Schinken, und ich habe überlegt, ob ich zugreifen soll, weiß aber nicht, wie lange ich den aufbewahren kann und wie ich ihn lagern soll.