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Halten Lebensmitteln in Dosen wirklich länger frisch?

Hallo, ich hab gelesen, dass Lebensmittel, wenn sie in Dosen gelagert werden, länger frisch bleiben sollen. Bis jetzt habe ich noch keine großen Unterschiede feststellen können, deshalb würde ich gern mal eure Meinung dazu hören. Hier der Artikel, wo ich es gelesen habe.

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