Alle Beiträge zum Thema: Lebensmittel

Mein Arzt hat mir gesagt, dass ich eine Eiweißallergie habe. Jetzt muss ich auf Milchprodukte verzichten, Weiß jemand wie ich trotzdem leckeren Pudding genießen kann?

Ich überlege tatsächlich, einen Imbissstand zu eröffnen. Weiß jemand, welche Vorraussetzungen ich erfüllen muss, um dafür eine Erlaubnis zu erhalten?

Bei einem Fest kürzlich war panierter Schafskäse der Hit. Kennt jemand das Rezept dafür? Ich würde es gerne zur nächsten Feier selbst mal machen.

Ich hab nen riesigen Kürbis geschenkt bekommen und kann ihn unmöglich in den nächsten Tagen aufessen. Kann ich den Kürbis einfrieren? Wenn ja, muss ich ihn vorher putzen oder geht das auch mit den Kernen innen?

Hat jemand gute Ideen zur Resteverwertung in der Küche? Ich hab da so ein paar Nudelsoßen, in die immer die Reste vom Vortag reinkommen, aber da gibts doch sicher mehr?

Wie wird eigentlich Speisegelatine hergestellt? Hab gehört, dass Kuhknochen und -haut verwendet werden und ekel mich seitdem enorm. Vielleicht kann mir ja jemand die Angst nehmen ;-)

Mein Kleiner (5 Jahre) trinkt so gern Möhrensaft, aber ich möchte ihm nicht immer den Saft aus dem Supermarkt kaufen. Würdet ihr empfehlen, einen Bio-Saft zu kaufen oder ist das eher rausgeschmissenes Geld??

Habe tiefgefrorene Brötchen gekauft, sie sind aber auf der langen Fahrt nach Hause aufgetaut. Kann ich jetzt trotzdem noch die Brötchen aufbacken oder könnten jetzt Salmonellen drin sein?!

Wie lange ungefähr kann man das Haltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln überschreiten? Ich kaufe oftmals viel mehr ein, als wir benötigen und wenn ich die Sachen dann aus dem Schrank hole, sind sie bereits abgelaufen. Gibt es eine Richtlinie dafür?

sind Geträncke aus der Glasflasche schmackhafter ?

Kommt es mir nur so vor oder sind Bier und Mineralwasser aus der Glasflasche schmackhafter und frischer als aus Plastikflaschen ?